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咸肉冬瓜

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用料  

冬瓜 克
咸肉 克
葱花 适量
盐 适量
味精

咸肉冬瓜的做法  

  1. 咸肉去皮去腐肉

    咸肉冬瓜的做法 步骤1

  2. 冬瓜切0.8/2厘米左右的片，咸肉切片，小葱切粒。

    咸肉冬瓜的做法 步骤2

  3. 咸肉先锅内煮熟（水开五分钟）

    咸肉冬瓜的做法 步骤3

  4. 咸肉捞起冬瓜煮半熟

    咸肉冬瓜的做法 步骤4

  5. 沥干水份，锅内热油倒入冬瓜和咸肉翻炒

    咸肉冬瓜的做法 步骤5

  6. 加开水煮至冬瓜变色。加盐味精，起锅

    咸肉冬瓜的做法 步骤6

  7. 撒上葱花。

    咸肉冬瓜的做法 步骤7

小贴士

咸肉和冬瓜先过水，是为了后面少煮一会，否则冬瓜就会很烂。影响形状。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-06-24 19:37:23
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