蒸鸡蛋，嫩到不行，简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁
7.6
综合评分
13
人做过这道菜
牧牧酱
随着原材料的逐渐增多，布丁的做法也变得多种多样。
而本宝宝还是坚持最最健康的布丁制作方法，这样小宝宝也可以吃啦！
这个方子做出来的布丁非常嫩、还带点糯糯的口感，
不论是刚做出来，还是放入冰箱冷藏再吃，都非常美味，
方子很简单，原料设备也随处可得，失败率也极低。
赶紧动手做起来吧！
而本宝宝还是坚持最最健康的布丁制作方法，这样小宝宝也可以吃啦！
这个方子做出来的布丁非常嫩、还带点糯糯的口感，
不论是刚做出来，还是放入冰箱冷藏再吃，都非常美味，
方子很简单，原料设备也随处可得，失败率也极低。
赶紧动手做起来吧！
用料
蒸鸡蛋，嫩到不行，简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法
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电饭锅三分之一水，加热备用。倒入200ml牛奶。
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根据自己喜好加入白糖。
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将秤重量归零，打入2枚鸡蛋。
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彻底搅匀。
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过筛，或用勺子撇去浮沫
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盖上微波炉专用保鲜膜，或者盖个碟子
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大约蒸6分钟，焖6分钟
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出锅，太好吃了！
小贴士
1 鸡蛋如果在冷藏室，放至室温，成功率+1
2 蒸完不揭盖，再焖一段时间，成功率+1
3 碗上盖保鲜膜/碟子，成功率+1
4 过筛后如果还有少量小浮沫，用干净纸巾轻轻蘸掉，成功率+1
2 蒸完不揭盖，再焖一段时间，成功率+1
3 碗上盖保鲜膜/碟子，成功率+1
4 过筛后如果还有少量小浮沫，用干净纸巾轻轻蘸掉，成功率+1
