蛋挞液

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6个蛋挞左右的量,如果有剩下可以做布丁啊。用料已实验过,不要擅自加水,不然最后会剩余很多蛋挞液。

用料  

鸡蛋(全蛋) 1个
牛奶 50克
细砂糖 30克
时长 25分钟

蛋挞液的做法  

  1. 先将蛋挞皮提前1小时左右拿到冷藏室解冻,不然不好打开。

  2. 鸡蛋打散,所有食材混合均匀。然后过筛,撇去气泡。然后依次倒入蛋挞皮中,七分满即可(不然等烤制时会流出来)

  3. 烤箱,上下火220度,20-25分钟左右。蛋液凝固即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-24 21:46:59
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蛋挞液的答疑

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