韩式海鲜煎饼

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韩式海鲜饼,简单美味;搭配一些泡菜、小菜很不错,蘸上自己的调的酱汁,很不错的早餐

用料  

低粉 100g
150g
适量
橄榄油 适量
小葱 1把
虾仁 5个
花甲肉 100g
鸡蛋 1个

韩式海鲜煎饼的做法  

  1. 准备所有材料,鸡蛋打散、虾仁去虾线洗净、花甲肉洗净、小葱切段备用

    韩式海鲜煎饼的做法 步骤1
  2. 低粉、水、盐混合搅拌均匀无颗粒

    韩式海鲜煎饼的做法 步骤2
  3. 平底不粘锅涂一层薄薄的油,码上小葱,放上虾肉和花甲肉

    韩式海鲜煎饼的做法 步骤3
  4. 将面粉糊倒入锅中

    韩式海鲜煎饼的做法 步骤4
  5. 凝固一会倒入鸡蛋液,中火煎至边缘酥脆,小心翻面煎三分钟再翻过来煎30秒即可;配上蘸料汁;蘸料汁是:生抽、醋、红葱头、芝麻混合;

    韩式海鲜煎饼的做法 步骤5

小贴士

1、可以换其他面粉,低粉煎出来更酥脆;
2、海鲜可以随意替换;
3、面糊要均匀,不要有缝隙,小心翻面;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-25 08:38:17
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韩式海鲜煎饼的答疑

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