把洋蔥及土豆切塊,最好分开放。
三個號的勺子。最大的是湯匙,中間茶匙。
糖、生抽、老抽混合。
倒油,將洗好的雞翅下鍋煎至金黃色再翻炒几下(皮朝下)。
加入洋蔥爆香,再放土豆翻炒。
把調好的醬汁圍边倒入。
倒入清水,大概九分滿。蓋上鍋蓋炖二十分鐘左右即可,即收汁。
配上香噴噴的米飯,开吃!
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