北港初晴_wmyg
《深夜食堂》食记之煎饼果子（黄小厨版）
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人做过这道菜
最近热播的《深夜食堂》，喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存，分享给厨友们。Ps：我只是配方的搬运工😉
用料
| 面粉，绿豆粉，盐，鸡蛋，葱花，酱料，油条 |
《深夜食堂》食记之煎饼果子（黄小厨版）的做法
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将面粉，绿豆粉，少许盐，搅拌成面糊
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热锅放入适量油，将和好的面糊倒入锅中铺成薄皮状煎至半熟
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在半熟的饼皮上淋上蛋液，依照个人喜好撒上葱花。煎熟翻面起锅
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在饼皮上涂上喜欢的酱料
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在涂好酱料的饼皮上放上油条，卷成条状对切，盛盘
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煎饼果子完成！
小贴士
这款煎饼果子是《深夜食堂》里黄小厨饰演的老板一角做给一位名叫佳佳的在高中时代是万人迷的一位女生。在隔了十五年后高中时代的五位亲密好友再聚首，在当初的女神的婚礼上完成他们未完成的表演。。好方子就是要和大家分享，期待大家做出来的成品噢～有空我也要试试看🤤
