肉桂面包

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看过《海鸥食堂》后就很想尝尝肉桂面包的滋味,所以看过一些方法后就自己做了一下

用料  

绵白糖 25克
3克
面粉 280克
安琪干酵母 3克
柴鸡蛋 一个
牛奶 150ml
黄油 20克
卷在面团里的馅料
红糖 两大勺
肉桂粉 一小勺(味道挺浓,不用放太多)

肉桂面包的做法  

  1. 把白糖、盐、面粉、酵母放进面包桶,搅拌混合一下打入一颗鸡蛋、倒入牛奶,按下面包机的和面键。等到和好面后再放黄油选择自动发酵键

    肉桂面包的做法 步骤1
  2. 一次发酵好的面团鼓得很高

    肉桂面包的做法 步骤2
  3. 取出一次发酵后的面团擀成片,上面撒上肉桂粉和红糖的混合物

    肉桂面包的做法 步骤3
  4. 卷成条状

    肉桂面包的做法 步骤4
  5. 再盘一下放进面包桶,选择快速面包键

    肉桂面包的做法 步骤5
  6. 做好后装袋的面包就是这样

    肉桂面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-06-25 12:52:40
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