和面:热水凉开倒进面粉里(水少少的倒,不够再添),用筷子先搅拌成块,在用手揉,揉好的放在那醒会
1、包菜切碎(不用太碎,横着切丝,再给几刀就好),锅里水开烫一下就捞起
2、粉丝提前泡好,也在开水里烫一下,切碎
3、鸡蛋下锅,用筷子迅速按圆圈划着,让鸡蛋成小块状
4、最后把上面的全拌在一起,放点十三香粉,顺便切3-4颗蒜,再放点食用油
把醒好的面切成小块,擀面杖压成圆形,把馅放进去,按照包包子拧着转圈的方法,把菜馅包进去,在用擀面杖轻轻压成小圆饼。
锅里放油煎就好
这就好啦,简单吧,我也是第一次就成功了…源于我这吃货的无限欲望,哈哈哈哈😄