橄榄油 | 一丢丢(抹饼底) |
披萨酱 | 40-50ml(大概2-3勺) |
即食披萨饼底(6寸) | 一定要买独立包装的,心理安慰 |
彩椒(红绿) | 中个的各半个 |
芝士碎 | 90-100ml(不要太多,会掉下来) |
培根 | 长条的一片 |
北极虾(放不放都可以) | 用北极虾因为它可以生吃很方便,后来实践中不放更好 |
洋葱 | 中等身材的四分之一个 |
黑胡椒 | 一丢丢(点缀提味) |
饼底饼边抹薄薄一层橄榄油,抹过的地方烤好之后会酥,不抹也可以。将披萨酱在表面涂匀。
蔬菜切丝,锅内不放油,干炒一分钟。去掉它们的水分,备着。
培根切硬币大小的方片,抹过披萨酱的披萨上撒一层芝士碎,大概4-50g。先铺肉类,也就是先放培根、北极虾,再铺一层芝士碎,大概15ml左右,然后铺蔬菜们。
在都铺好的披萨上最后撒一层芝士碎(15ml左右)。一定先肉后蔬菜,一层它们一层芝士碎,层多了每层的芝士碎适量减少,一定不要堆得太高。
烤箱上下200度预热5分钟,然后放进去烤10分钟。
每个烤箱脾气不一样,我家烤箱是长帝电脑控,温度似乎高一些,一般在预计时间的四分之三时长我就会盯在烤箱旁了,注意看有木有考过了。
10分钟后取出,在表面撒10ml左右芝士碎,放进去继续3-5分钟。
全程都是上下200度
我给的时间只是建议,大概率没问题,第一次做的时候还是要自己提前盯在旁边看下,记住自己烤箱的脾气,下次按自己的来哈🤗
最后趁热可以撒一些黑胡椒
推近拍照
摆拍 继续 康姆昂 北鼻