牛肉切丝,芹菜切段,泡姜泡椒切丝,大蒜切片
牛肉丝加料酒、酱油、盐、糖、淀粉腌制至少半个小时
热锅凉油下牛肉丝煸炒至变色盛出
重新热锅放油,油热放入花椒泡姜泡椒及蒜片煸炒片刻,放入芹菜继续煸炒,芹菜基本炒熟时放入牛肉丝,一起翻炒片刻即可出锅
上传你做的【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器