任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）

Name: 任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）
Ingredients: 半扇猪肋排; 150g番茄酱; 60g蚝油; 8g黑胡椒; 4g干蒜粒; 1g盐; 小半勺干辣椒; 3勺红糖; 一小撮百里香

1 人做过这道菜

陈西瓜的瓜

原版挺麻烦的，试着改简单了一些。还是好吃。

用料

主料
猪肋排	半扇
酱汁
番茄酱	150g
蚝油	60g
黑胡椒	8g
干蒜粒	4g
盐	1g
干辣椒	小半勺
红糖	3勺
百里香	一小撮

任性厨房|纸牌屋烤肋排（简化版）的做法

把酱汁的料混合一起，搅拌好
肋排撕去背面的筋膜，冲洗干净，擦干
肋排腌制3小时
肋排抹去酱汁，酱汁留着一会用
包上锡纸，烤箱180度烤50分钟
这时候把酱汁煮一下
50分钟后拆去锡纸，涂上酱汁再烤20分钟，这时候就不用包锡纸了
最后一次涂酱汁的时候注意烤箱，别烤糊了

小贴士

出炉的时候，浇上剩余的酱汁

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-06-25 20:51:30

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