嫩滑辣椒炒鸡

0 人做过这道菜
一人份,超下饭,鸡肉嫩滑,颜色不够深因为我不太喜欢酱油,只放了一点点生抽

用料  

适量
料酒 适量
淀粉 适量
生抽 适量
适量
适量
青红辣椒 2个
鸡腿肉 1只

嫩滑辣椒炒鸡的做法  

  1. 鸡腿肉先用刀背稍稍敲打,然后切丁。放入料酒,生抽,淀粉,盐,糖,油腌制鸡肉15分钟。

  2. 青红椒切块,葱姜切米。

  3. 锅里热油倒入鸡块,滑炒变色后盛出。油不够的话再加点油,倒入姜葱米炒香,倒入青红椒,放入鸡块,再倒点生抽,稍微炒炒捞出。

 
该菜谱发布于 2017-06-25 23:58:53
2 收藏


嫩滑辣椒炒鸡的答疑

关于嫩滑辣椒炒鸡的做法还有疑问? 提一个问题