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芦笋荷塘小炒
芦笋荷塘小炒
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卖燕窝的嫲嫲
我用芦笋代替了木耳,芦笋有提鲜的作用,这道菜做起来既简单又色香味具全,我家大宝特别爱吃
用料
藕
一小节
荷兰豆
适量
胡萝卜
半根
鸡精
适量
盐
适量
芦笋
4根
色拉油或橄榄油
适量
芦笋荷塘小炒的做法
荷兰豆洗净把两头摘除去筋
其它食材洗净如图切好备用
荷兰豆在热水里烫一下,保持它翠绿的外表
油锅烧热,所有食材放进去一起炒
最后起锅前放盐和鸡精调味即可。
小贴士
买藕的时候大家挑藕的头买,这样的藕烧出来更嫩,买一小段即可。
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该菜谱发布于 2017-06-26 08:37:59
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