面炒茄子

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小时候母亲经常做这道面粉炒茄子给我吃,记得我那会发烧也阻挡不了它的诱惑

用料  

茄子 2个
5瓣
生抽 适量
适量
鸡精 适量
面粉 适量
适量

面炒茄子的做法  

  1. 茄子切成条状,面炒熟,蒜切成片

    面炒茄子的做法 步骤1
  2. 锅内放油,放蒜炒香

    面炒茄子的做法 步骤2
  3. 放入茄子翻炒,加入生抽,盐,鸡精翻炒入色

    面炒茄子的做法 步骤3
  4. 加入水,炒好的面粉继续翻炒

    面炒茄子的做法 步骤4
  5. 香喷喷的面炒茄子出锅啦!

    面炒茄子的做法 步骤5

小贴士

面粉一定要事先炒出香味,不可以直接用生面粉(⊙o⊙)哦
 

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该菜谱发布于 2017-06-26 10:15:54
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面炒茄子的答疑

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