小龙虾用刷子刷洗干净 去头 拔虾线(一般菜场都有杀)
京葱 姜 大蒜 洗干净 去皮 剥出来
蒜切沫 不要太小 姜切丝京冲切片
热锅 冷油 下切好的蒜粒和姜丝
姜蒜爆香后 倒入沥干的小龙虾翻炒
倒入一罐啤酒 加盐 蚝油 鸡精 焖煮
大火收汁
汁快收干时加入切好的京葱翻炒
装盘 撒上香菜 就好啦～ ⚠️最后汤汁切记不要收的太干 蒜香的小龙虾裹着蒜汁吃味道不要太好～
上传你做的蒜香小龙虾
Young-CJ
