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鱼香茄条

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羊了个羊儿的厨房  羊了个羊儿

用料  

茄子 个
醋 适量
生抽 适量
蒜末 适量
糖 克
葱 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
淀粉 适量
酱油 适量

鱼香茄条的做法  

  1. 茄子去皮切条

    鱼香茄条的做法 步骤1

  2. 放入油锅炸

    鱼香茄条的做法 步骤2

  3. 炸熟捞出

    鱼香茄条的做法 步骤3

  4. 第二次复炸

    鱼香茄条的做法 步骤4

  5. 炒香葱姜蒜，不喜欢姜的可以不放

    鱼香茄条的做法 步骤5

  6. 放一勺郫县豆瓣酱

    鱼香茄条的做法 步骤6

  7. 料酒

    鱼香茄条的做法 步骤7

  8. 白醋

    鱼香茄条的做法 步骤8

  9. 酱油

    鱼香茄条的做法 步骤9

  10. 白糖

    鱼香茄条的做法 步骤10

  11. 味精，¥或者鸡精

    鱼香茄条的做法 步骤11

  12. 放入茄条

    鱼香茄条的做法 步骤12

  13. 配菜：木耳，胡萝卜丝，香菜没有了，没放

    鱼香茄条的做法 步骤13

  14. 翻炒均匀，放水淀粉

    鱼香茄条的做法 步骤14

  15. 翻炒均匀出锅

    鱼香茄条的做法 步骤15

  16. 炒鸡好吃，2块钱的成本，超值划算，还下饭

    鱼香茄条的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2017-06-26 11:07:18
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