将排骨洗净 放凉水 姜片 葱段 煮开将水倒掉 把血洗掉 然后再煮一遍 七八分熟即可
姜片可以多放一些 十片左右
冰糖 个人喜欢甜一些 每次放将近二十块儿 根据个人口味十块儿左右性格就可以 生抽两汤勺 鸡精少许
加热水或者开水 将冰糖化开
锅中放油 七八分油热时候倒入上图的调料 翻炒 因为之前排骨煮到七八分熟了 这一步五分钟左右即可出锅
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雪碧0522
