味醂/清酒/生抽/老抽加上姜块磨出姜汁一起放入一个碗内搅拌均匀,此时可选加入麻油。猪五花切小片,放入热锅(不放油)略煎出油脂香味之后倒入酱汁加盖转中火焖煮10分钟。之后开盖转大火收汁即可。
圆包菜叶洗净切丝铺于盘底,炒好的猪五花出锅倒入盘中即可。此时可选加入日式蛋黄沙拉酱。
这就是那天我在做烤鱼的时候女神大人画的画,然后我就用食物复刻出来啦
上传你做的一家一味的日式姜汁猪五花