创意非主流

1 人做过这道菜
沉浸的午夜,楼上客人还在喝酒,今天菜柜菜以全部走空,还要来3个拿手菜,实在没办法就做了,(牙签肉肉)(干煸豆豆)(金针宝宝)下面来说下(牙签肉肉)

用料  

猪瘦肉 3两
牙签 1瓶
菜干 1把
生粉 2汤匙
料酒,鸡精,椒盐,孜然 少许

创意非主流的做法  

  1. 把瘦肉切片加入生姜蒜末料酒鸡精腌下。

    创意非主流的做法 步骤1
  2. 把腌好的肉加上生粉,用牙签把肉串好,起个油锅,待油温到7成热,下牙签肉炸至金黄沥出。锅内放入鲜小米椒,倒入肉串,撒上椒盐孜然。

    创意非主流的做法 步骤2

小贴士

肉肉不能切太小片了,腌的时候注意味道不要放太重。菜干和菜叶做盘,喝酒很好,菜干这样吃也很好吃。回味,回味无穷。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-26 18:20:28
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