8寸KT蛋糕

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两个月前,女儿说,妈妈,要是我过生日能吃到你给我做的蛋糕就好了!于是我就开始掉进了烘焙这个甜蜜的大坑,孩子舅舅知道了赞助了烤箱和厨师机,我买了若干工具模具原材料,努力了两个月,历经了海绵和戚风,不会裱花、乱裱花、前后做了十几个蛋糕后,终于有了这款,宝贝女儿生日快乐,妈妈亲手做的蛋糕送给你,希望你喜欢!爸爸妈妈祝宝贝天天开心,快乐成长,健康幸福每一天![微笑][微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]

用料  

8寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油500毫升
奶油奶酪150毫升
糖粉50克
奶粉10克
巧克力适量
A4纸一张油纸一张

8寸KT蛋糕的做法  

  1. 前四项混合打发,蛋糕胚切三片涂打发后的奶油夹心,摸面放冰箱冷藏定型!A4纸上画好图用油纸附在上面,在油纸上再次描出KT图案,拿下反转后用裱花袋装入隔水融化的巧克力绘图!

    8寸KT蛋糕的做法 步骤1
  2. 冷却后反转小心移到蛋糕表面,切记一定要小心,我画的时候不歪,移时弄碎了一部分,结果成品胡子都不对称了!

    8寸KT蛋糕的做法 步骤2
  3. 开始将奶油调色用星星花嘴裱花!因女儿还要花,所以为了不影响整体,改在下面裱了几朵,天热边裱边融化,无语中!

    8寸KT蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后装饰上插牌即成!

    8寸KT蛋糕的做法 步骤4
  5. 胡子歪了!😂😂😂😂😂😂

    8寸KT蛋糕的做法 步骤5
  6. 它可能不完美,也不能细看,哈哈,但却是我努力的成果,乖女,妈妈爱你!

    8寸KT蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-06-26 23:58:05
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