美小猪猪猪
西红柿鸡蛋馅水饺
8.0
综合评分
60
人做过这道菜
西红柿炒鸡蛋大家都会，但是包饺子大家普遍反映不好包、水太多。有的将馅冻一下，但是包慢了还是出水，今天教大家一个好包的方法！
用料
西红柿鸡蛋馅水饺的做法
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准备～蕃茄酱用罐装的这种，比较浓稠，太稀的没有粘度！
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西红柿划十字入开水烫，将皮剥掉。
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切粒倒入筛网控水～
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鸡蛋要炒的老一些，切碎～
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葱切粒～
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将西红柿再用干净的纱布将水捏干，倒入大碗，加鸡蛋、大葱。滤出的西红柿汁水可以用来和面。
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加一大勺蕃茄酱，半勺白糖，胡椒粉，香油、适量的盐搅匀就可以包了。（喜欢虾皮的可以加一点）
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面团是提前揉好的～
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大胖饺子
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下锅煮
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煮熟的饺子透着粉红，吃起来很清爽～
小贴士
馅拌好了包到最后也是不会出水的！
馅的味道合适不合适，尝……！
馅的味道合适不合适，尝……！
