毛豆姐妹
【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐
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人做过这道菜
就算你平时鲜少下厨，只要学会这几个做蛋基本功，再搭配上简单的面包和水果，都可以看起来比任何餐厅的brunch还要厉害，也能让好友惊讶到眼珠都要掉出来😳
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐的做法
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鸡蛋打在一个碗里。平底锅中火，加一点油，然后用厨房纸巾把油在锅底擦拭均匀，需要得到的效果是不要有油漂在锅上。油热后转最小火，把碗尽量低、尽量近的靠近锅，放入鸡蛋。
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看到蛋白基本凝固，盖上锅盖，关火！对你没看错，这里就要关火！然后计时焖6分钟。
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时间一到就大功告成。🍳
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配上番茄和牛油果，煎两条培根和几个口蘑，瞬间身豪华brunch～
小贴士
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