肉炒香菇胡萝卜
7.6
综合评分
26
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天才厨子
用料
肉炒香菇胡萝卜的做法
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将猪肉切薄片，用生抽（味极鲜），水淀粉，料酒腌十五分钟。
过程中香菇洗净切片，胡萝卜削皮切薄片。
切小段葱与姜片。
备料完毕。 -
热锅冷油，葱花姜片和猪肉炒至猪肉变白，盛出备用，炒肉时间不要太长，保持肉质嫩嫩的。
放植物油，胡萝卜耐炒一些，先炒胡萝卜，油里有胡萝卜素出来，把胡萝卜拨到一边，放香菇，翻炒，加少量老抽，生抽，白糖，香菇出水放肉翻炒，加适量盐翻炒几下就可以出锅啦！美味的香菇胡萝卜肉肉，营养美味呢！
