小葱炒鸡蛋

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当冰箱只剩下小葱和鸡蛋,我这么吃……

用料  

鸡蛋 四只
小葱 四五根
火腿肠 一根(可不加)
螺丝椒 一根(可不加)
适量
花椒粉 适量(可不加)
十三香 少许(可不加)

小葱炒鸡蛋的做法  

  1. 木有拍步骤图,不好意思啦,不过你肯定能做出来,哈哈。

  2. 将小葱切成小段,(喜欢火腿肠和青椒的小伙伴继续将这两种食材切成小粒状),将所有切好的食材放入碗中,再打入四个鸡蛋,放调料(盐、花椒粉、十三香等,我一般还会滴入几滴白醋),搅拌均匀

  3. 热锅热油,倒入搅拌好的食材,翻炒,所有蛋液凝固即可出锅。

小贴士

油热之后用中小火比较合适。
 
该菜谱发布于 2017-06-27 13:34:45
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小葱炒鸡蛋的答疑

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