虾可加2片姜去腥,约3分钟捞出。
西芹洗净切块。
干木耳提前泡发约3小时,备好所有材料。
装小半碗生抽,加入2勺生粉做成芡汁。
木耳和西芹块一起放入锅中炒约1分钟后盛出备用。
锅内倒入少许油,放入虾仁,略炒到表面微微变色。
加入木耳西芹块和虾仁一起翻炒。
起锅前加入提前备好的生抽芡汁。
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