酒糟辣椒豆
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宝宝妈妈8069
用料
| 材料： 红辣椒 5斤 花生米 1斤 黄豆 1斤 盐 半斤（一勺半） 糖 （两勺） 50度酒（一勺半） | 一勺：盛饭用的勺子 |
酒糟辣椒豆的做法
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黄豆提前泡一夜煮熟，花生米煮熟。备用
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红辣椒洗净晾干（不能有水份）
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切碎（大小自己掌握）
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一层辣椒一层豆，码好
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加入一勺半白酒，一勺半盐，两勺白糖，拌匀。放置于冰箱冷藏储存一夜，就可以吃了。每次吃的时候必须用无水无油的勺子去盛。
小贴士
装辣椒豆的容器一定要无水无油。
