油浸辣子鱼

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用料  

罗非鱼 1条
柠檬 1个
小米辣 6.7个(根据吃辣程度增加或减少)
大蒜 3.4瓣
生姜 两小块
适量
味精 适量
味极鲜 适量

油浸辣子鱼的做法  

  1. 鱼洗干净切块,用油煎一道,至鱼肉变白。

  2. 小米辣大蒜切碎,姜切丝,柠檬对半切。

  3. 将煎好的鱼放入盘中,倒入味极鲜,把小米辣,蒜,姜铺在鱼上面,蒸15-20分钟

  4. 蒸好后挤入柠檬,撒上盐,味精,再蒸5分钟。

  5. 锅热油,将油烧热后倒入蒸好的鱼上,完成,柠檬可以切两片作为摆盘。

小贴士

个人口味不同,所有材料可适当加减。(´ ▽`).。o♡
 

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该菜谱发布于 2017-06-27 19:41:42
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油浸辣子鱼的答疑

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