本来不打算写菜谱。从食材到做工太糙了,就图俩字:省事!也还是因为没吃的逼出来的。当作中午的
便当。
头晚加班十一点才回家,不知道明天带什么,肉类睡在冰箱里全部都是冰块。早上送小象7:30就要出门,开火的可能性不大,抬头看见慢炖锅了。慢炖锅煮鹰嘴豆,不用泡。然后睡了。本想今早电饭锅煮藜麦啥的。果然睡过了。但八分钟可以煮熟意面,最后一点全麦意大利螺旋面,煮上,开定时器,我就做别的去了。
定时器响了,关火,切入黄瓜,放进冰箱里常有的醋洋葱,倒进沥干的鹰嘴豆,拌上酱料。尝一下,不错。决定记下来。蔬菜不见得是黄瓜,还可以换成四季豆,小番茄,西葫芦都可以
鹰嘴豆经常成为我来不及做其他东西的蛋白来源,还有一个关于鹰嘴豆的
沙拉在这里,里面鹰嘴豆做法可以做来当零食。
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