鸡蛋洗净放锅内,水开后煮5分钟焖5分钟。
把煮熟的鸡蛋放冷水中冲凉。
准备香料。
红茶包1袋。
把香料放入茶包。
用勺子的背部把鸡蛋逐个敲碎。
另起锅,放入敲碎的鸡蛋,加水浸过鸡蛋,放入香料包和茶包。
倒入适量的老抽,生抽,盐和糖。
电饭煲调到煲汤档,设置1小时,开始煮。
煮好后焖2小时以上(我是焖过夜的,更入味。)
五香茶叶蛋就煮好了,挺方便的吧!
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