五香茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 12 个
八角,花椒,桂皮,香叶 适量
红茶包 1 袋
老抽,生抽,盐,糖 适量

五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净放锅内,水开后煮5分钟焖5分钟。

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 把煮熟的鸡蛋放冷水中冲凉。

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 准备香料。

    五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 红茶包1袋。

    五香茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 把香料放入茶包。

    五香茶叶蛋的做法 步骤5
  6. 用勺子的背部把鸡蛋逐个敲碎。

    五香茶叶蛋的做法 步骤6
  7. 另起锅,放入敲碎的鸡蛋,加水浸过鸡蛋,放入香料包和茶包。

    五香茶叶蛋的做法 步骤7
  8. 倒入适量的老抽,生抽,盐和糖。

    五香茶叶蛋的做法 步骤8
  9. 电饭煲调到煲汤档,设置1小时,开始煮。

    五香茶叶蛋的做法 步骤9
  10. 煮好后焖2小时以上(我是焖过夜的,更入味。)

    五香茶叶蛋的做法 步骤10
  11. 五香茶叶蛋就煮好了,挺方便的吧!

    五香茶叶蛋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2017-06-28 08:43:54
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