4寸奶油马芬蛋糕

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用料  

全蛋液 217g
糖粉 172g
3g
黄油 149g
牛奶 41g
巧克力 20g
低粉 270g
泡打粉 8g
淡奶油 150g
樱桃 适量

4寸奶油马芬蛋糕的做法  

  1. 全蛋液倒入打蛋盆中,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入糖粉和盐低速打散,至看不到糖粉颗粒,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入融化好的巧克力,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入牛奶打至融合,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入融化后的黄油,打至蛋油融合,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 过筛加入低粉,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 再加入泡打粉,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊,装入裱花袋中,挤入模具中,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤8
  9. 上下火160℃,中层架烤,30到35分钟即可,拿出待冷后脱模,将奶油打至能裱花,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤9
  10. 将蛋糕片成3份,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤10
  11. 抹一层奶油撒上奥利奥碎

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤11
  12. 再重复一层,

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤12
  13. 最后用樱桃装饰即可。

    4寸奶油马芬蛋糕的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-06-28 10:20:16
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