猪心在中间对半切开,将血丝抽走后清洗干净,切块,放入已煲开的水里掉一下水去除血沫及腥气;
1. 黑豆提前洗净冷水泡1个小时;2. 当归用清洗冲洗一下;3. 养生壶内加入1600ml的水,煲开后再将掉过水的猪心、黑豆、当归一起放入壶内,按煲汤键煲半小时;
加入已去核切块的红枣与一小把杞子,继续煲15分钟;
加入适量的蚝油、蘑菇粉、盐就可以啦!
上传你做的黑豆当归猪心汤