健脾养胃粥
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人做过这道菜
Yy_小公主
今天为大家分享的这份粥呢还是围绕着健脾养胃。人出生后其命活动的维持和气血和津液的化生，都有赖脾胃运化，故称脾胃为气血生化之源、后天之本。脾胃是人体纳运食物和生气血重要脏腑，对脾虚胃病患者来说，食疗就显得格外重要，所以养生先养脾才是硬道理！！！
用料
健脾养胃粥的做法
小贴士
莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，养心益肾，治心悸、失眠。莲子善于补五脏不足，使气血畅而不滞。
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。
茯苓：味甘、性平。 茯苓既能健脾，又能渗湿。可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
芡实：味甘、性平，归脾、肾经。健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物
白扁豆：味甘、微温，归脾、胃经。健脾化湿，利尿消肿，清肝明目。
黄豆：性平、味甘。促进消化，降糖降脂，预防癌症
红豆：性平、味苦。滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
山药：性温、味甘。健脾养胃，益肺止咳，降低血糖。
糯米：性温、味甘。补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
1.此款粥是用破壁料理机完成的，打的很细，很容易吸收。也可用电饭煲，养生壶制作
2.山药黏液很黏，清洗切块要被戴一次性手套，而且制作过程先蒸好之后备用，等其都煮熟后放入搅拌就可以啦，因为山药很黏很粘，先放入会营养料理机正常工作。
3.如果怕莲子苦可以将其芯扣出扔掉，也可以稍加些冰糖。
4.薏米祛湿效果很强，经期不要食用，而且炒熟的薏米会减少其寒性，平时在烹调薏米时也可加入红枣枸杞，桂圆，会综合其性味。
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。
茯苓：味甘、性平。 茯苓既能健脾，又能渗湿。可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
芡实：味甘、性平，归脾、肾经。健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物
白扁豆：味甘、微温，归脾、胃经。健脾化湿，利尿消肿，清肝明目。
黄豆：性平、味甘。促进消化，降糖降脂，预防癌症
红豆：性平、味苦。滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
山药：性温、味甘。健脾养胃，益肺止咳，降低血糖。
糯米：性温、味甘。补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
1.此款粥是用破壁料理机完成的，打的很细，很容易吸收。也可用电饭煲，养生壶制作
2.山药黏液很黏，清洗切块要被戴一次性手套，而且制作过程先蒸好之后备用，等其都煮熟后放入搅拌就可以啦，因为山药很黏很粘，先放入会营养料理机正常工作。
3.如果怕莲子苦可以将其芯扣出扔掉，也可以稍加些冰糖。
4.薏米祛湿效果很强，经期不要食用，而且炒熟的薏米会减少其寒性，平时在烹调薏米时也可加入红枣枸杞，桂圆，会综合其性味。
