先来教大家怎么开牛油果咯。这样从中间对半切开之后,左右手朝着相反的方向转一下。
打开之后,拿着一把小刀朝果核头上砍去👻👻
顺着转一圈就把果核取出来啦🙆🏻🙆🏻
把牛油果切成小块儿之后,和可可粉还有蜂蜜一起丢到食物处理机或者搅拌机里。推荐马力比较强的,或者愿意的话直接上叉子也可以咯💁🏻💁🏻
如如这里放了两大勺儿蜂蜜,大概是我能接受的苦甜的最底线。大家可以参考一下,然后按照自己的口味放哦。也可以用枫糖浆做成全素的哦😬😬
然后开始搅拌吧👻👻
中间需要打开用刮刀把四周的刮下去。偷偷告诉大家,这个时候也可以顺便舔一舔刮刀上的巧克力酱,在按照自己的口味决定要不要再加可可粉或者蜂蜜的哦💁🏻💁🏻
然后继续搅搅搅搅成顺滑就好啦,抹面包什么的简直是绝配哦😋😋
也可以装在挤酱瓶或者裱花袋里用来装饰。最惊喜的是—因为不是融化巧克力做成的巧克力酱,所以在还是热的时候来装饰也完全没有问题的咯💁🏻💁🏻