咸蛋黄焗老虎蟹
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人做过这道菜
四毛光吃不胖
老虎蟹性价比超级高，肉多壳薄，非常鲜甜，有人说可媲美龙虾。
营养价值也很丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛，和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
今天这个做法是四毛的最爱，没有理由拒绝！！！
营养价值也很丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛，和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
今天这个做法是四毛的最爱，没有理由拒绝！！！
用料
咸蛋黄焗老虎蟹的做法
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老虎蟹洗净切块，放些许盐、生抽、胡椒粉调味，裹淀粉；
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热油，把蟹块入锅炸；
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炸至两面金黄捞起沥干油；
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用煎蟹块的油，下咸蛋黄小火炒至起泡；
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下蟹块翻炒，至蟹块裹满蛋黄；
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出锅摆盘，可以享受美味啦~
小贴士
油炸时候注意火候，别焦了
