蟹棒凉拌黄瓜豆芽

4 人做过这道菜
属于一道简单日料,大家可以做来尝尝,这道菜没有什么难点,最重要的点是买好吃的蟹棒。

用料  

豆芽 适量
黄瓜 一根
蟹棒 适量
香油 一小勺
适量

蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法  

  1. 豆芽根部剪掉,洗干净后过水烫熟,大约30秒左右,捞出控干晾凉

    蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤1
  2. 蟹棒撕成丝,最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。

    蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤2
  3. 黄瓜切丝

    蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤3
  4. 所有材料倒在一起,加适量盐和香油拌匀装盘即可。

    蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤4
  5. 也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。
    用生菜卷的时候,锅里烧开水加一点油和盐将生菜烫熟即可。

    蟹棒凉拌黄瓜豆芽的做法 步骤5

小贴士

1.这道菜主要靠蟹肉棒味道体鲜,所以一定要选新鲜好吃的,不要用麻辣烫那种冷冻蟹棒。
2.盐和香油根据自己口味添加即可,香油不要太多,会压住蟹棒味道。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-28 19:05:52
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蟹棒凉拌黄瓜豆芽的答疑

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