用汤匙将内脂豆腐平铺在容器底部
倒入过筛的鸡蛋和水的混合液（鸡蛋1：水1.5，过筛滤去筋，可使蛋羹滑嫩。另外，蛋液最好没过豆腐）
放入香菇片（最好用泡发的香菇切成片，因为大部分鲜香菇味道比较淡）
用保鲜膜或其它工具盖盖密封（密封的目的是避免蛋羹出现气孔）；大火蒸8分钟左右，蛋液全部凝固后关火
倒入香油和生抽，开吃
上传你做的软软滑滑的香菇豆腐蛋羹
鲜虾馄饨-
