酸爽鸡爪
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
爱星懋辰
夏天没胃口吃饭，来一口清香柠檬味的鸡爪，冰冰酸酸的，超级开胃！
用料
酸爽鸡爪的做法
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鸡爪先处理一下，把鸡指甲剪掉，对半切开
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水里加生姜，料酒。鸡爪大火煮开，煮差不多十分钟。
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捞出来，洗干净。放冰水里泡十分钟
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调酱汁。
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生抽，酱油，蒜蓉，白糖，醋，蚝油，香油。根据自己口味来调，鸡爪放进去拌匀，香菜，柠檬放进去拌匀。
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拌好后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏
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冰箱至少要冷藏四个小时。。这样比较入味，吃起来也很冰爽！
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开吃咯，蘸着汤汁吃…完美！
小贴士
鸡爪一定要过冰水。。做好之后一定要冰箱冰镇几个小时，这样才好吃！
