流水冲洗，厨房纸吸去水分，金针菇去根，撕开，其余切成1.5mm薄片。放入伊思凯乐食品脱水机中。
双温度：52℃2h；46℃3h，口感脆化，鲜味较浓
研磨：脱水后的食材放入Omega调理机的料理杯中，开启机器1-2min，研磨至粉末状。
盛出，装瓶因自制味精无任何添加剂防腐剂，所以保存时间有限，可取出一部分，剩下的放冰箱保存，冰箱冷藏建议储存时间2个月左右
上传你做的自制素味精
诗诗的慧食光
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