黄焖鸡

8.7 综合评分
35 人做过这道菜
暑假小美用的频率更高了,告别厨房大汗淋漓,也同样可以让孩子品尝到家常菜的味道,即使远行也能记住爸爸妈妈的手艺…

用料  

1只(2斤以下)
姜片 30克
蒜头 5瓣
干辣椒 2个
生抽 20克
老抽 20克
料酒 50克
80克
3根
冰糖 20克

黄焖鸡的做法  

  1. 姜片、葱、蒜头、油放入主锅,3分钟/Varoma/速度小勺爆香;

    黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 放入切成小块的鸡,3分钟/Varoma/反转速度小勺拌炒;

    黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 放入调味料:生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖和水,20分钟/Varoma/反转小勺;

    黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 香菇少量、青椒一个切大块,4分钟/Varoma/反转小勺; (家里没香菇、青椒,就放了蘑菇也一样)

    黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 满屋飘香的“黄闷鸡”做好了…

    黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 配上一碗米饭,味道好极了👏

    黄焖鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-06-29 14:38:17
4175 收藏


黄焖鸡的答疑

  • 手机用户4378_i2fe  2018-10-14  
    2
    好吃到爆炸
  • 与卿酱  2020-03-02  
    1
    这个不是香菇 是口蘑
  • _Xuuu  2018-12-31  
    1
    这是什么机器…??
    作者回复 2018-12-31  
    德国原装进口的料理机:美善品,有需要了解可以加我微信

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