手打猪肉饼

1 人做过这道菜
其实是用做藕盒多出来的肉末做的,idea实际是女儿,一个三年级的小姑娘,在期末考试前自我放松的一个好方法--就是帮妈妈做菜。没想到很入味,制作也方便,适合所有肉食动物。

用料  

猪肉 适量
适量
鸡精 适量
料酒 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量

手打猪肉饼的做法  

  1. 肉末朝一个方向搅,上劲,加入所有调料

  2. snow将肉末分成若干小团,手握成圆形,不停拍成圆饼形

  3. 平底锅起油锅,七分热下锅,约煎1-2分钟就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-29 15:15:25
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手打猪肉饼的答疑

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