材料:青椒、香干、腊鸡腿(已清洗)
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切开,待用。
将香干放在案板上切开,待用。
将腊鸡腿放在案板上剁成小块。
烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒
接着,合入切好的香干,加适量的清水。
翻炒一下煮开。然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。然后,加适量的鸡精。11炒匀,即成。
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