生姜切丝或切片，冷水中煮开。
放入切好的羊肉块，捞出血沫，这样可以去除一定的膻味。
煮好的羊肉捞起滤水，由于羊肉汤很香又没放盐，家里有狗狗的朋友可以等肉汤凉了给狗狗喝。
炒锅热油放花椒和大蒜，炒出香味后放入羊肉继续翻炒。
翻炒一会儿后倒入啤酒，再放盐、老抽、五香八角、冰糖，烧滚后转小火慢炖。
水差不多烧干了就开盖炒，这时候可以根据爱好加小葱或大葱。
上传你做的没膻味超好吃的红烧羊肉
海藤瞬
