秋葵洗净,先不用处理根部,入开水煮3分钟,煮时可加几滴油保持色泽鲜亮,捞出过凉水。
处理秋葵,切去根部,分两半。
摆盘
锅热油(少量),加入蒜蓉炒制金黄。
炒好的蒜蓉倒入盘中,撒白芝麻。
倒入适量海鲜酱油!
锅内倒油,😂没有具体称油的量,反正不少,烧至油冒烟。(用刚才炒蒜的锅烧油就可以😅)
浇至已经备好的秋葵上,你会听到非常过瘾的滋滋啦啦的声音,香味也会随之而来!要的就是这浇油一瞬间所散发的香味!
美味完成!
上传你做的白灼秋葵