快手QQ糖

6.9 综合评分
11 人做过这道菜
自己在家DIY~果味浓郁无添加~弹弹弹~弹走鱼尾纹~

用料  

汇源果汁 200g
砂糖 100g
麦芽糖浆 50g
吉利丁片 5片(25克)

快手QQ糖的做法  

  1. 选择品质好的果汁,最好自己榨汁~

    快手QQ糖的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冷水浸泡至软,准备小锅,倒入果汁,糖浆,糖,小火熬至开锅。

    快手QQ糖的做法 步骤2
  3. 开锅后停火,搅拌至稍微凉一下,搅拌一分钟,放入软的吉利丁片,继续搅拌至吉利丁化在果汁中,最好是过滤下,滤掉没有完全溶解的吉利丁片,不要开锅的状态加吉利丁,液体温度过高,容易使吉利丁失去一部分凝固力

    快手QQ糖的做法 步骤3
  4. 罐装至硅胶模具中,冷藏几个小时。

    快手QQ糖的做法 步骤4
  5. 非常的Q弹~

    快手QQ糖的做法 步骤5
  6. 很好看~很好吃~

    快手QQ糖的做法 步骤6
  7. 一个很大颗滴~可以放入冰箱,表面干燥一下再吃~

    快手QQ糖的做法 步骤7
  8. 非常健康无添加的糖果

    快手QQ糖的做法 步骤8

小贴士

糖浆可以换成,玉米糖浆,或者不放,加个20克糖左右即可。

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该菜谱发布于 2017-06-30 08:43:20
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