杂蔬炒螺丝粉

1 人做过这道菜
算不上是快手早餐
就算提前一晚把蔬菜都切好
因为涉及过水、煮鸡蛋、翻炒
半个小时少不了~
慢动作星人伤不起呀

没有买到李锦记黑椒汁
用蒸鱼豉油+胡椒粉+番茄酱代替
意外的好吃!!

用料  

螺丝粉 一把
洋葱
胡萝卜
西兰花
鸡胸肉
玉米粒
酱料:蒸鱼豉油、胡椒粉、盐、糖、番茄酱

杂蔬炒螺丝粉的做法  

  1. 把蔬菜切好洗净。红萝卜切丝,西兰花切小块,玉米拔粒,洋葱放水里切丝。

  2. 螺丝粉和鸡蛋放开水里面烫10分钟。同时用生粉+盐+糖拌鸡胸肉(鸡胸肉切条)

  3. 捞起烫熟的螺丝粉,鸡蛋趁热放凉水里面浸泡容易剥壳。放进西兰花、玉米粒、红萝卜汆水2分钟,捞起。

  4. 热锅放油,放洋葱丝和鸡胸肉,翻炒,待8成熟左右,倒入其他蔬菜,翻炒几下,倒入螺丝粉翻炒。加入蒸鱼豉油、番茄酱、胡椒粉、盐、糖,炒至水分干掉,即系上盆。

    杂蔬炒螺丝粉的做法 步骤4
  5. 开吃!

    杂蔬炒螺丝粉的做法 步骤5
  6. 我最爱的糖心蛋!!!

    杂蔬炒螺丝粉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-30 08:45:31
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杂蔬炒螺丝粉的答疑

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