韭菜饺子

4 人做过这道菜
饺子是中国最古老传统面食之一,有“送行的饺子迎客的面”之说。饺子可以煮着吃,可以蒸着吃,可以煎着吃,可以┄

用料  

前夹肉 500g
韭菜 750g
生抽 适量
耗油 适量
胡椒 适量
姜末 点点
适量

韭菜饺子的做法  

  1. 1 :先和面┄醒好的面,面皮比较好擀。
    2:洗韭菜┄要淋干水份再切。
    3:斩肉馅┄比机器绞的肉馅好吃。
    4:将斩好的肉和所有调料放在炒锅里用锅铲翻拌均匀,
    再加入切好的韭菜翻拌均匀就可以了。不要上劲哟。
    5:擀饺皮┄包饺子。

    韭菜饺子的做法 步骤1
  2. 饺子的包法有很多种,自己随意就好。

    韭菜饺子的做法 步骤2

小贴士

1:吃不完的饺子可以冷冻起来,吃的时候拿出来不需要化冻直接  煮着吃,蒸着吃,煎着吃。
2:韭菜和葱不般配哟,容易改变韭菜原有的清香味!
3:韭菜尽量切短一点,短一点,短一点。
4:喜欢韭菜的清纯香味,所以没有加香油。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-30 13:56:16
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韭菜饺子的答疑

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