1、做去皮绿豆糕先需要将绿豆浸泡12小时以上然后用收搓就可以去皮了哦!去了皮蒸熟也可以不去皮的哇 直接洗干净煮熟或蒸熟水不要放太多
2、蒸熟或煮熟的绿豆用料理机打碎,料理杯也很容易就打碎了 ,我是用料理杯打得,打好后的绿豆泥(如果想口感细腻就用筛子过滤下 我是直接用上了 过筛真的需要一番功夫 个人感觉不过筛也蛮好吃哈!)
3、加入适量的糖 根据个人口味 ,让后放到不粘锅里小火炒 ,炒到不粘刮刀就OK啦!
4、炒好的绿豆泥放凉然后拿磨具定型哦!
上传你做的超简单的绿豆糕做法