吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司

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总想细粮制作要多元化,加入合理配料,丰富营养,口感好,色泽好。要做到养眼养胃。就有了下面的成功产品。😏实验了几次啊!

用料  

亚麻籽 20克
高筋面粉 260克
新鲜胡萝卜
细砂糖 15克
黄油 30克
鸡蛋 1个(约50克)
牛奶 130克
2~3克
酵母 5克

吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司的做法  

  1. 亚麻籽打粉,过面粉筛,去壳儿后使用。

  2. 胡萝卜切片,加入牛奶,料理机打碎成胡萝卜奶糊。

  3. 除了黄油外,其他全部食材加入面包机,选择合面。

  4. 食材报团儿时,加入黄油。

  5. 和面完成后,取出,等分3份,整形放入450克吐司模具。

  6. 静置醒发模具8分满时,烤箱预热上下170℃。

    吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司的做法 步骤6
  7. 中下层,170℃烘烤40分钟。外壳厚度上色极好,内部组织有拉丝。凉凉后切片,口感细腻绵软,满口麦香~亚麻籽香~胡萝卜香,让我们的细粮营养更全面。

    吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-06-30 18:08:49
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