玉米面100克放进容器里
面粉,泡打粉,奶粉和玉米面混合在一起
加入鸡蛋,牛奶。
用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同,牛奶量可稍作调整,搅拌好的面糊糊不能太黏稠。
面糊糊静置一小会,不沾油平底锅,小火烧热,不需抹油,小汤勺舀一勺面糊糊,提高勺子,离锅底大约十厘米,慢慢滴落。全程小火。
勺子拿的高一点,饼形状就圆。
出现这样的小洞洞,就可以反面啦。
反面,稍微烤一下,即可出锅。
美味快手的奶香玉米饼,OK啦
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