奶香玉米饼

0 人做过这道菜

用料  

玉米面 100克
鸡蛋 2个
面粉 50克
白糖 10克(可随口感增减)
泡打粉 5克
奶粉 10克(可以不放)
牛奶 90克

奶香玉米饼的做法  

  1. 玉米面100克放进容器里

    奶香玉米饼的做法 步骤1
  2. 面粉,泡打粉,奶粉和玉米面混合在一起

    奶香玉米饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,牛奶。

    奶香玉米饼的做法 步骤3
  4. 用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同,牛奶量可稍作调整,搅拌好的面糊糊不能太黏稠。

    奶香玉米饼的做法 步骤4
  5. 面糊糊静置一小会,不沾油平底锅,小火烧热,不需抹油,小汤勺舀一勺面糊糊,提高勺子,离锅底大约十厘米,慢慢滴落。全程小火。

    奶香玉米饼的做法 步骤5
  6. 勺子拿的高一点,饼形状就圆。

    奶香玉米饼的做法 步骤6
  7. 出现这样的小洞洞,就可以反面啦。

    奶香玉米饼的做法 步骤7
  8. 反面,稍微烤一下,即可出锅。

    奶香玉米饼的做法 步骤8
  9. 美味快手的奶香玉米饼,OK啦

    奶香玉米饼的做法 步骤9

小贴士

面糊糊不能太黏稠,也不可太稀。
烙饼时,全程小火。
 
该菜谱发布于 2017-07-01 00:05:28
1 收藏


奶香玉米饼的答疑

登录查看全部1条答疑