所有蔬菜洗干净
芦笋切成一段段西兰花切成小棵蘑菇切片顺便烧锅水(^^)
西兰花和芦笋在过了煮到半熟后撩出来备用
另一个锅子里放入适量的黄油。待黄油融化后放入蘑菇并开始翻炒至蘑菇出香味,撒一地胡椒后拿出来备用
同样的锅子里倒入十五克的黄油
待黄油融化后倒入面粉然后开始炒面团(用中火炒,不然面团容易焦)
等面团变成金黄色时可以倒入牛奶,然后不停的搅拌 以防止糊底
等牛奶变的稍微浓稠时可以倒入蘑菇,西兰花和芦笋,并撒上盐,胡椒和桂皮粉
搅拌个十次左右就可以倒入模具中
撒上适量的胡椒和奶酪屑后放入烤箱内,180度 烤十五到二十分钟
完成啦
上传你做的奶油烤菜